Boller/rundstykker

Denne er bare så nydelig! Laget av Ingis på DAF

Totalt kbh-innhold: 25,55 gr

5 ss soyaprotein
4 ss bakemix
3 ss kruskakli
3 ss splenda
2 ts kardemomme
2 ts bakepulver
4 ts johannesbrødkjernemel
3 ss rapsolje
100 g smøreost (jeg brukte naturell)
5 ss creme fraiche
4 egg

Alt blandes til du får en tannpasta-aktig røre. Legg på bakepapir, eller ha i muffinsformer.

Stekes på ca 175 grader midt i ovnen ca 20 minutt.

Jeg hadde bare små muffinsformer så da fikk jeg 20 stk. Kbh-innhold pr stk ble da 1,3 gr.

Enjoy! :sikle:

TIPS! Om du vil ha de mere rundstykkeaktig så kutt ut/ned på splendaen. Om du vil ha de som boller så ha gjerne i en dæsj ekstra.

Det går også fint å lage denne selv om du ikke har bakemixen. Erstatt med soyaprotein.

[Sprudle]

Jeg ELSKER denne oppskriften!

I dag har jeg bakt tre varianter:

1. Med hvitløk, diverse krydder og revet ost. Droppet splenda.

2. Med sukrin, "julekrydder" og vaniljeessens.

3. En nøytral versjon uten splenda/sukrin eller andre tilsetninger.

Har aldri prøvd meg på sukrin før, så det skal bli spennende å teste hvordan smaken blir. Syns splenda har en ekkel bismak nemlig, så jeg har jaktet på alternative søtningsmidler.

Ville lagt inn bilder, men den teite data'n min (med windows vista jeg skjønner NADA av!) vil ikke komprimere bildene slik at jeg får plass til dem her.

[Lokkebiff]

Uff... Skal vel egentlig ikke si dette, men jeg ble sååå skuffet over disse dingsebomsene
(jeg kan ikke kalle dem hverken boller eller rundstykker da de hverken smakte eller så ut som dèt...)
Dessuten satt de så innmari fast i muffinsformene at jeg måtte gnage med tennene...

[sma]

Opprinnelig skrevet av Lokkebiff

Uff... Skal vel egentlig ikke si dette, men jeg ble sååå skuffet over disse dingsebomsene
(jeg kan ikke kalle dem hverken boller eller rundstykker da de hverken smakte eller så ut som dèt...)
Dessuten satt de så innmari fast i muffinsformene at jeg måtte gnage med tennene...

Lurer på hva du gjorde da du laget dem da For mine sitter ikke fast i muffinsformene, og de smakte definitivt som boller!
Litt endringer jeg tenker jeg skal gjøre neste gang er å i litt mer splenda for å få søtere boller, og for å få de til å bli litt mere lik rundstykker så skal jeg kutte ut splendaen og ha i litt mere kruskakli.

[Sprudle]

Jeg bruker store amerikanske muffinsformer i papir, og har aldri hatt problemer med at de sitter fast.

[kjosa]

Hei. Hvor får en kjøpt Johannesbrødkjernemel?

[BiB]

Opprinnelig skrevet av kjosa

Hei. Hvor får en kjøpt Johannesbrødkjernemel?

Jeg kjøper mitt på helsekostbutikken